【台北 | 內湖】蔬店手作鍋物|療癒文青風一個人吃也很滿足的小火鍋

一個人吃飯習慣了,
一直都在尋找對獨食友善的店家,
這間在內湖港墘站附近的小火鍋-蔬店,
已是我想吃肉、蔬菜或想吃清淡時都會想到的好去處,
回訪次數已數不清,
已列為愛店之一

最愛這裡的松阪豬和水果玉米,
厚厚的松阪豬配上自調醬料,
微酸微辣的感覺讓人不自覺想大扒飯,
(又是個飯桶舉動)
水果玉米煮個3分鐘就可吃到香甜的滋味,
每次用餐都有一種被美食療癒的感覺,
每每皆是滿足的走出店外

店內一人用餐的客人頗多,
用餐不會尷尬反而覺得有點溫馨(?)
這就是一種確認過眼神,
彼此懂想安靜獨享美好一餐的感覺,
推薦給大家囉


  簡介

用餐日期:2020-03-06
餐廳名稱:The SOUP 蔬店。手作鍋物 內湖店
網站:官方Facebook
營業時間:上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:00 (每週一公休)
電話:02 -87972336
地址:台北市內湖路一段591巷12-3號 (Google map)
交通:港墘捷運站1號出口徒步300公尺
備註:現金付款、可電話預約訂位

  用餐心得分享

▼這天週五晚上七點左右造訪,不知是否受肺炎疫情影響,
以往店內熱絡人潮不復見,整條街也冷冷清清的


▼位於內湖科技園區的蔬店,中午就有營業,不過平日中午吃火鍋應該沒什麼時間XD


▼平日的商業午餐239元起,右邊那張是3月底前免收一成服務費的優惠通知


▼店內有吧檯跟桌子座位,我蠻喜歡坐吧檯位子,空間不會太小,
也會看到許多一個人來用餐的一起坐在吧檯位子,有種莫名的溫馨感(?)
下方有置物籃,不用擔心東西沒地方放


▼多人用餐也沒有問題,以往週五用餐時間這裡真的都是滿滿人潮,好少看到這種情境阿...


▼坐定位後店員提供菜單,若是第一次造訪可請店員介紹菜單,
店員會主動說今天的季節時蔬有什麼,
其實菜單蠻易懂的,依編號分別勾選主食、菜盤、鍋底及副餐即可,
其中主食左邊還可用60元加購一盤培根牛或豬,
一個人來想吃很多肉時有時也會點,
另外湯底也有很多種選擇,蠻常看到有人點牛奶鍋,
不過我還是習慣點清湯的和風昆布


▼店內有時會有優惠活動,今天來有加點松阪豬只要158元、透抽一份80元的活動,
這天和朋友兩人共點了:
1. 2份梅花豬主餐、菜盤高麗菜和大白菜各一、湯底和風昆布、附餐白飯
2. 單點季節時蔬水果玉米、茼蒿
3. 單點松阪豬一份、透抽一份


▼也有麻辣鍋湯底可供選擇,一人獨享麻辣三寶感覺很爽快XD


▼點的和風昆布湯底、菜盤陸續上桌了,還附有一顆土雞蛋是免加錢的,
不論是要涮完肉配著吃或是煮蛋都可以,
可以發現一個人的空間其實頗大,不會跟別人肩碰肩的感覺


▼我的高麗菜盤與朋友的大白菜盤,如果有不喜歡吃的火鍋料,
在點餐時也可以先跟店員說,菜盤還蠻豐富的,還附有一隻小草蝦



▼在等上菜的同時,可以至醬料區取醬料與飲料,櫃子裡擺放整齊的食器,
對齊強迫症患者看到這個擺法覺得十分欣慰(無誤)


▼醬料蠻豐富的,有洋蔥、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、黑白醋、蔥、柚子醬油和沙茶醬


▼也附有冬瓜茶和紅茶可飲用


▼還有小朋友最愛的冰淇淋


▼我最喜歡搭配的醬料是蔥加柚子醬油,微酸的柚子醬油配肉真的解膩,
有一陣子蔥價比較高時,這裡的蔥還是無限供應,真的佛心來著


▼再加上幾片辣椒,這佐料完美了這餐


▼單點的透抽(優惠價80元)、水果玉米(40元)上桌了,
透抽約一個成人手掌大小,很新鮮煮起來不會過韌,
水果玉米大約煮3分鐘左右就可以撈起來了,
店員有說明水果玉米不需煮太久,不然甜份會流失


 ▼水果玉米真的超級甜~很推薦大家單點這個


▼單點的茼蒿(40元)


▼一般size的梅花豬就蠻多片的,也有大份量的梅花豬可點,
但比較建議的點法是點一般size的梅花豬再加60元可加點培根豬,
一次可吃到兩種豬肉



▼肉片配上佐料沾醬再配白飯,真的好好吃


▼單點的松阪豬這麼多片只要158元真的蠻划算的


▼松阪豬肉切得很厚,就算煮完會縮還是覺得很厚,吃起來也超有滿足感


  結語

這天用餐金額兩人共916元(3月有免加一成服務費活動)
1. 2份梅花豬主餐 (299元x2=598元)
2. 單點季節時蔬水果玉米(40元)、茼蒿(40元)
3. 單點松阪豬一份(158元)、透抽一份(80元)

有時想吃清淡點或是突然想吃肉、蔬菜時都會想到這間,
餐點的品質都很不錯、 菜單選擇多樣、氣氛也很溫馨,
不論是一個人或是和朋友聚餐都很適合,
我也蠻常一個人前往用餐,
對獨自用餐友善的店家就該推一個XD
推薦給大家~

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