【2017中部北陸女子一人旅】6-3 生蝦炸蝦都是好蝦~新鮮好吃富山駅白えび亭(白蝦亭)

會到富山其實是因為下午1點要從富山搭4小時JR回名古屋,
所以在這邊停留的時間只有一個上午,
於是決定在富山駅附近找午餐吃,
沒想到富山駅旁就有美食廣場,
且裡面還有富山特產白蝦料理,
跟大家分享富山駅的白えび亭(白蝦亭)用餐心得~


【餐廳簡介】

用餐日期:2017-03-03
餐廳名稱:白えび亭(白蝦亭)
網站:官網tabelog
營業時間:10:00~21:30(L.O.21:00)
公休日:年中無休
地址:富山県富山市明輪町1-220 富山駅1F きときと市場 とやマルシェ內 (Google map)  
電話:076-433-0355

地理位置:
▼白蝦亭位於富山駅旁的「きときと市場」,從富山駅大門口出來往左手邊走約1分鐘即可看到市場入口
圖片來源:きときと市場「とやマルシェ」繁中版官網   整理:FlyGirlRenee

▼從下圖左下角的大門入口進到「きときと市場」後,往右走幾步路就可看到白蝦亭


【用餐心得分享 用餐日期:2017-03-02】

▼從富山駅大門走出來後往左手邊走(往下圖的右邊走)即可到達「きときと市場」


▼「きときと市場」的入口


▼白蝦亭店外觀,印入眼簾的是好高的炸白蝦模型


▼店外也放了各式餐點的模型供參考



▼看了看決定吃有生蝦也有炸蝦的組合「白えび刺身丼」(2400円)


▼進入店內說明1位後,店員領我到吧檯的位置,並向我說明點餐是以食券機的方式


▼用食券機就好辦了,把剛剛照的模型照片拿出來對照日文和價錢即可,列印出餐券後交給店員


▼旁邊貼了張說明表示茶水為自助式


▼店內設置的飲水機與洗手台


▼約上午11點來吃人還不多,很快的餐點就來了,根本跟模型一模一樣阿!還附了一片白蝦亭賣的白蝦餅乾,先說餅乾的口感有點像薄的冰淇淋甜筒那種,咬下去整個白蝦味超濃郁,後來吃完後也有到店外的伴手禮區買了幾盒,很成功的行銷方式


▼白蝦下面鋪著蛋絲以及熱的白飯,本來以為生食都會配醋飯,但沒想到熱白飯意外很搭,本來以為白蝦應該沒什麼味道,沒想到味道好甜好新鮮,最上面的芥末蓋不過白蝦的甜味,不加任何調味料卻好下飯


▼吃到一半店員推荐我搭配他們店內自製的醬油和白蝦一起吃,說他自己很喜歡這種吃法,於是也跟著試了一下,發現醬油真的會把白蝦的甜味帶的更明顯也更下飯,且這兩罐醬油如果喜歡也可以直接向店家購買喔


▼接著來吃吃炸的白蝦,吃了第一隻後就讓我想叫啤酒來喝,超適合當下酒菜阿,且不會很油膩,酥酥脆脆的越嚼越有蝦味,不知不覺就一隻一隻的吃...


▼白蝦比一般蝦米再大一些,大約一個成人的小指頭長


心得:自從在3/1於金澤的もりもり壽司吃到富士生蝦後,就對這裡的蝦子甜味印象深刻,今天再吃了另一種品種白蝦一樣沒讓我失望,第一次吃到很下飯會讓我一直想配飯吃的生蝦,也很意外的是搭配熱飯,後來剛好有朋友要去富山也推荐他去吃,評價也是很甜很新鮮,如果有來富山駅想找用餐的地方,蠻推荐大家吃看看喔!



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【★2017 中部北陸女子一人旅共35篇遊記參考★】

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4-3 白川鄉合掌村美食~いろり(IRORI)飛驒牛味噌陶板燒定食(附完整菜單照片)
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5-5 用一日巴士券遊金澤~古色古香東茶屋街(含交通路線與巷內體驗)
5-6 用一日巴士券遊金澤~江戶武士居住舊跡~長町武家屋敷跡
5-7 牡蠣肥美的冬季限定牡蠣味噌拉麵~金澤麵屋大河

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★3/4 DAY7:前往名古屋中部機場、返回台灣★
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